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蘑菇刀削面
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頋大囡

补益脾气:用于脾胃虚弱,饮食不佳,胃胀不适,体倦乏力,乳

汁减少,以本品与猪瘦肉同用,炖汤食用蘑菇能提高机体抵御各种疾病的免疫力。能降低血液胆固醇,降低血糖,对于传染性肝炎、白细胞减少、高血压、心脏病患者有益。含有人体难以消化的粗纤维,可保持肠内水分平衡,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 500g
刀削面 500g
青笋叶 适量
适量
适量
五花肉 适量
大葱 适量
老抽 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    蘑菇撕小洗净控水
  • 步骤 2/13
    辅料切好待用
  • 步骤 3/13
    青笋叶洗净
  • 步骤 4/13
    刀削面备好
  • 步骤 5/13
    锅中热油下辅料翻炒
  • 步骤 6/13
    放十三香,老抽翻炒
  • 步骤 7/13
    放蘑菇翻炒
  • 步骤 8/13
    依次放入青笋叶翻炒
  • 步骤 9/13
    加盐翻炒
  • 步骤 10/13
    最后加清水炖煮
  • 步骤 11/13
    另起一锅煮面
  • 步骤 12/13
    面煮熟后捞出
  • 步骤 13/13
    加蘑菇卤,放油泼辣子拌匀享用
小贴士

发布于 2023-10-08
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