Name: 蘑菇刀削面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蘑菇 500g; 刀削面 500g; 青笋叶 适量; 油 适量; 盐 适量; 五花肉 适量; 大葱 适量; 老抽 适量; 十三香 适量

蘑菇刀削面

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頋大囡

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补益脾气：用于脾胃虚弱，饮食不佳，胃胀不适，体倦乏力，乳

汁减少，以本品与猪瘦肉同用，炖汤食用蘑菇能提高机体抵御各种疾病的免疫力。能降低血液胆固醇，降低血糖，对于传染性肝炎、白细胞减少、高血压、心脏病患者有益。含有人体难以消化的粗纤维，可保持肠内水分平衡，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

时间:10-30分钟

食材

蘑菇 500g

刀削面 500g

青笋叶适量

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

蘑菇撕小洗净控水
步骤 2/13

辅料切好待用
步骤 3/13

青笋叶洗净
步骤 4/13

刀削面备好
步骤 5/13

锅中热油下辅料翻炒
步骤 6/13

放十三香，老抽翻炒
步骤 7/13

放蘑菇翻炒
步骤 8/13

依次放入青笋叶翻炒
步骤 9/13

加盐翻炒
步骤 10/13

最后加清水炖煮
步骤 11/13

另起一锅煮面
步骤 12/13

面煮熟后捞出
步骤 13/13

加蘑菇卤，放油泼辣子拌匀享用

小贴士

无

发布于 2023-10-08

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