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苦瓜炒金针菇
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不负红艳

苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面的作用。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
金针菇 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    苦瓜刮去内瓤切片
  • 步骤 2/11
    用开水焯
  • 步骤 3/11
    焯好后盛盘
  • 步骤 4/11
    锅里放油
  • 步骤 5/11
    葱蒜炝锅
  • 步骤 6/11
    倒入苦瓜翻炒
  • 步骤 7/11
    加入金针菇
  • 步骤 8/11
    加入适量酱油调色
  • 步骤 9/11
    快熟前加入适量食盐翻炒
  • 步骤 10/11
    翻炒熟了即可
  • 步骤 11/11
    盛盘
小贴士

苦瓜苦，苦利于身心

发布于 2024-08-19
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