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虾米豆角
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收购土鸭蛋世沱

豆角很好吃，一般都是用来爆炒或是干煸来吃，味道非常好，这款加了虾米更是美味,豆角富含维生素,虾米又多含钙质，在这个季节无论是大人还是孩子吃了都是不错的选择。

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
油 适量
盐 适量
虾米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜豆角洗净
  • 步骤 2/10
    切成段入盘备用
  • 步骤 3/10
    虾米洗净备用
  • 步骤 4/10
    热锅入油，放入姜末再倒入虾米爆香
  • 步骤 5/10
    多炸一会儿，爆出香味
  • 步骤 6/10
    再倒入豆角
  • 步骤 7/10
    不断翻炒，可以稍点些老抽
  • 步骤 8/10
    洒入盐
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀出锅
  • 步骤 10/10
    入盘上桌
小贴士

虾米在食用前一定要清洗一下，这是专家专门提醒过的，还有先爆炒下虾米出香味，再爆炒豆角，这样味道更美。

发布于 2023-01-20
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