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杏鲍菇烩面
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参差handout

正要准备煲饭 宝爸才来电话说不回家吃饭，我又戒淀粉，不想煲饭呢，宝贝吃面行吗？吃面会长的更强壮 嘿嘿（要小饭桶改吃面条，问人家得有技巧）。吃面是不是可以象超人一样，在天上飞？宝宝问。 嗯，嗯，

那就吃面吧，就算有火山也不怕，超人可以变成飞机飞到天空去，哈哈......诱导成功，吃面 懒人做一个菜就可以大发宝宝的晚餐。

时间:10分钟内
食材
猪脸肉 100g
杏鲍菇 100g
油 适量
面条 适量
蚝油 适量
生抽 适量
生粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热油锅放姜炒香
  • 步骤 2/8
    放用生抽，生粉腌过的瘦肉炒变色，加适量清水
  • 步骤 3/8
    将杏鲍菇也放进锅里一起盖上锅盖焖煮
  • 步骤 4/8
    焖煮到猪肉有7～8成熟，放些面条进去吸收肉肉的精华
  • 步骤 5/8
    久不久要搅拌下 以免粘锅底
  • 步骤 6/8
    煮到面条过心了 放适量蚝油
  • 步骤 7/8
    拔均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    好吃的面条出锅啦，面条比肉肉更好吃，小朋友吃的可开心啦～我也偷吃了那么几口。
小贴士

想将肉和鲜菇煮出味来才下面条 去吸收鲜甜的肉汁。

发布于 2022-08-02
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