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杏鲍菇香辣面
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绰溉塘车涸

老公出差，自己在家就是做点最简单的快捷的饭了。面一直是我的最爱，看到冰箱里有杏鲍菇就做了这碗杏鲍菇炸酱面，没有放肉，只是和香辣的郫县豆瓣酱结合，就让我吃的很饱呢。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 150g
龙须面 100g
油 适量
郫县豆瓣酱 适量
洋葱 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    洋葱半个，杏鲍菇洗干净。
  • 步骤 2/13
    杏鲍菇切约1厘米见方的小粒。
  • 步骤 3/13
    洋葱切同样大小的粒。
  • 步骤 4/13
    炒锅热油，放入郫县豆瓣酱炒出油。
  • 步骤 5/13
    倒入杏鲍菇。
  • 步骤 6/13
    炒匀。
  • 步骤 7/13
    放一小碗水，开锅后，小火煮6分钟.
  • 步骤 8/13
    汤汁剩一半时，放入洋葱粒。
  • 步骤 9/13
    水淀粉勾芡即可。
  • 步骤 10/13
    盛出备用。
  • 步骤 11/13
    煮锅烧水煮龙须面。
  • 步骤 12/13
    煮好后，用凉开水过凉。
  • 步骤 13/13
    拌上炸酱就可以。
小贴士

郫县豆瓣酱的量自己根据需要的咸度掌握好。

发布于 2023-05-22
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