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杏鲍菇炒肉片
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韩真zZ

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 150g
精里脊 250g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
大葱 适量
味极鲜 适量
胡萝卜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇，胡萝卜，青椒切好
  • 步骤 2/6
    里脊切片放大葱，味极鲜抓匀盐5分钟
  • 步骤 3/6
    热锅凉油下肉翻炒
  • 步骤 4/6
    下菜翻炒
  • 步骤 5/6
    放盐，料酒少许翻炒断生
  • 步骤 6/6
    出锅装盘
小贴士

肉要热锅凉油翻炒肉会嫩

发布于 2022-06-27
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