jxcaipu logo
白菜炒豆干
2.2万 热度 139 收藏
蝶舞淺夏晨轩

老公比较喜欢吃豆制品，而我经常将这一点忽略掉。

让老公去超市买一箱牛奶回来，回来的时候他手里拿着豆干。

好吧，老公抗议啦！

豆干营养丰富，有丰富的蛋白质，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

爱美的MM也要多吃一点哦！

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
豆干 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 1根
大葱 1段
姜 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将食材洗净控水
  • 步骤 2/13
    白菜叶撕大块
  • 步骤 3/13
    白菜帮切块
  • 步骤 4/13
    豆干冲洗干净
  • 步骤 5/13
    豆干切条
  • 步骤 6/13
    大葱、姜切丝，胡萝卜切片
  • 步骤 7/13
    油热下入葱姜
  • 步骤 8/13
    下入胡萝卜
  • 步骤 9/13
    下入豆干
  • 步骤 10/13
    大火翻炒一会
  • 步骤 11/13
    下入白菜帮
  • 步骤 12/13
    下入白菜叶
  • 步骤 13/13
    加盐，翻炒均匀即可
小贴士

由于白菜叶容易熟，建议白菜梆和白菜叶分别炒，可以最大程度的保存叶子的维生素不被破坏。

发布于 2023-04-05
283
相关菜谱
写评论