芹菜鱼丸小炒
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certainty小珍珠
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芹菜是粗纤维蔬菜，有降压的功效，而且带有特殊香味，煸炒后爽脆无比！非常适合老年人吃，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
芹菜切段，胡萝卜切片 -
步骤 2/7
盆中放入冰块 加水备用
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步骤 3/7
入锅焯熟，捞出放入冰水里，这样芹菜会很脆，而且不会柴
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步骤 4/7
锅中放油中火放入鱼丸
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步骤 5/7
鱼丸炒黄 加入蒜片加入干红椒
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步骤 6/7
倒入冰水中泡的芹菜，加入盐及鸡粉调味即可
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步骤 7/7
美味的芹菜鱼丸小炒就做好了
小贴士
摘芹菜的时候在中间对折时摘去芹菜背部丝络这样口感会更好
发布于 2024-03-23
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