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杏鲍菇西红柿炒肉
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粗丝驮贪磕

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 100g
西红柿 80g
猪肉丝 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
淀粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    西红柿洗净~去皮~切块
  • 步骤 3/8
    肉丝加料酒~淀粉上浆
  • 步骤 4/8
    锅烧热，倒油，放肉丝、酱油煸炒
  • 步骤 5/8
    放杏鲍菇煸炒
  • 步骤 6/8
    加适量的清水
  • 步骤 7/8
    将熟时放西红柿炒碎
  • 步骤 8/8
    熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士

无

发布于 2022-09-01
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