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木须柿子
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那笑语浅酌

这道菜不但制作简单，而且很有营养，老少皆宜啊。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
水 适量
小苏打 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿洗净
  • 步骤 2/10
    切块
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打入碗中放一点点小苏打
  • 步骤 4/10
    打发
  • 步骤 5/10
    锅入油将鸡蛋炒散
  • 步骤 6/10
    熟后盛出待用
  • 步骤 7/10
    锅入油，热后炒西红柿
  • 步骤 8/10
    加入盐适量
  • 步骤 9/10
    放少量水炖一下，现在的柿子都发硬。
  • 步骤 10/10
    炖2分钟柿子软了将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可出锅了。
小贴士

添加小苏打，是为了让鸡蛋炒完不发死，吃起来绵软可口。

发布于 2023-04-06
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