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海鲜南瓜豆腐煲
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依莲掺

把南瓜蒸熟搅打成泥,来做道海鲜南瓜豆腐煲,不仅顏色诱人,利用白虾和蛤蜊的鲜来提味,口感绵密又鲜甜好喝,要当主菜或汤品都可以,也可以加入米饭变成烩饭哦!怎麼吃都是十足美味!

食材
南瓜 400克
豆腐 1块
白虾 6只
蛤蜊 200克
海鲜菇 120克
青葱 1把
盐 少许
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    準备材料 ​
  • 步骤 2/15
    南瓜去皮切小块
  • 步骤 3/15
    豆腐切小块,青葱洗净切葱花
  • 步骤 4/15
    把南瓜放进铁釜里,底部放水
  • 步骤 5/15
    选择蒸煮模式
  • 步骤 6/15
    蒸熟后取出
  • 步骤 7/15
    把南瓜放进料理杯里
  • 步骤 8/15
    搅打成泥
  • 步骤 9/15
    把南瓜泥和约500ml的水,放进锅里,用小火煮
  • 步骤 10/15
    放入豆腐块
  • 步骤 11/15
    放入海鲜菇
  • 步骤 12/15
    煮滚后,放入蛤蜊
  • 步骤 13/15
    放入白虾
  • 步骤 14/15
    蛤蜊煮开后,加入盐和胡椒粉拌匀
  • 步骤 15/15
    撒上葱花即可
小贴士

无

发布于 2022-07-24
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