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韭苔炒豆腐
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最初的模样班

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
韭苔 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
调料粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭苔备用
  • 步骤 2/6
    豆腐洗净
  • 步骤 3/6
    锅中加入油磨豆腐煎熟
  • 步骤 4/6
    再加入韭苔
  • 步骤 5/6
    盐，生抽，调料粉，炒熟即可
  • 步骤 6/6
    可以吃了
小贴士

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃

发布于 2022-07-22
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