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洋葱青椒炒鳝丝
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鳝鱼经过加工后成了鳝丝,鳝丝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。
时间:10分钟内
食材
洋葱
75g
青椒
70g
鳝丝
275g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
材料:青椒、洋葱、鳝丝(已清洗)
步骤 2/15
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
步骤 3/15
放在案板上切开,待用。
步骤 4/15
将洋葱清洗一下。
步骤 5/15
放在案板上切开,待用。
步骤 6/15
将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。
步骤 7/15
烧锅倒油烧热,下入切好的鳝丝,加适量的料酒。
步骤 8/15
翻炒一下,盛出。
步骤 9/15
接着,利用炒鳝丝的油,下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
步骤 10/15
然后,合入炒好的鳝丝翻炒一下。
步骤 11/15
最后,加适量的生抽。
步骤 12/15
加适量的蚝油。
步骤 13/15
加适量的盐。
步骤 14/15
调味炒匀,即成。
步骤 15/15
出锅,即成。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2022-12-26
249
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