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芹菜炒粉条
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Cherry-sss

芹菜营养十分丰富，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。芹菜有降压作用，主要是因为中含酸性的降压成分，芹菜的含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。今天中午利用家里的现有食材芹菜和粉条，做了这道很下饭而且营养丰富的的菜。

时间:10分钟内
食材
芹菜 250g
粉条 200g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
味素 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把五花肉切成薄片备用。
  • 步骤 2/12
    把芹菜去叶切成小段，用开水过一下，焯熟。
  • 步骤 3/12
    把粉条用开水焯熟备用。
  • 步骤 4/12
    锅内放油，加热。
  • 步骤 5/12
    放入切好的五花肉翻炒。
  • 步骤 6/12
    翻炒至金黄色。
  • 步骤 7/12
    放入葱、姜、蒜翻炒出香味。
  • 步骤 8/12
    倒入芹菜翻炒。
  • 步骤 9/12
    再倒入焯好的粉条翻炒。
  • 步骤 10/12
    放入酱油、花椒、精盐调至大火翻炒。
  • 步骤 11/12
    放入味素翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 12/12
    将炒好的菜盛入盘中，快来尝尝这道美味又有营养的菜吧！
小贴士

1、把五花肉炒至金黄味道更加香。

2、多放些酱油颜色和味道会更好。

发布于 2023-06-07
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