自制叉烧
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皮蛋
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自制叉烧，新鲜味美，没有色素。非常健康。
烹饪步骤
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步骤 1/9
把五花肉洗净，切条状。晾干水后，加入豉油及糖，腌制5个小时以上。 -
步骤 2/9
把食用油放入锅内加热。
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步骤 3/9
放入蒜头。
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步骤 4/9
放入腌制好的猪肉。
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步骤 5/9
把猪肉煎至金黄色。
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步骤 6/9
调至小火，盖上锅盖，焗约5分钟。
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步骤 7/9
猪肉熟透。
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步骤 8/9
把猪肉切成片。
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步骤 9/9
就可以上碟。
小贴士
猪肉腌制的时间一定要够长，才入味。
发布于 2023-11-18
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