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五花肉炒花菜
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揖隙孛又硕

花菜又叫花椰菜，花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

花菜特别适宜生长发育期的儿童，这是我推荐的又一道儿童菜~焯水后的花菜口感好，让不爱吃菜的小朋友都爱上了

时间:10分钟内
食材
花菜 200g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料如图
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜切碎，五花肉切片
  • 步骤 3/10
    花菜洗净，放沸水中焯两三分钟，放一勺盐
  • 步骤 4/10
    另起锅，锅内放油，下五花肉
  • 步骤 5/10
    炒至出油
  • 步骤 6/10
    微微卷起，下葱姜蒜炒香
  • 步骤 7/10
    倒入适量生抽
  • 步骤 8/10
    倒入煮好的花菜
  • 步骤 9/10
    大火，掂锅，炒两分钟就可以了。
  • 步骤 10/10
    加点鸡精就可以出锅了
小贴士

花菜焯过易熟，颜色好看。

发布于 2023-03-13
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