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秀珍菇炒面筋
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湖工BB机

菌类和豆制品的营养都十分丰富。而菌类和豆制品都是我喜欢的，把它们放一起炒，简单，快手，又美味。

过年的时候，这一道也是十分老人吃的一道菜。

时间:10分钟内
食材
秀珍菇 60g
面筋 150g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面筋切粗条
  • 步骤 2/9
    秀珍菇洗净，撕成小朵
  • 步骤 3/9
    瘦肉切丝
  • 步骤 4/9
    锅内热油，倒入肉丝炒至变色
  • 步骤 5/9
    然后倒入面筋炒几下
  • 步骤 6/9
    加适量的料酒
  • 步骤 7/9
    倒入秀珍菇，加适量的盐炒至菇熟透
  • 步骤 8/9
    加适量的味精炒均
  • 步骤 9/9
    可装盘
小贴士

秀珍菇很容易熟，炒几下就可以了，不用加水。

发布于 2022-05-03
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