炒柿子椒 - 炒柿子椒的做法,炒柿子椒怎么做好吃,炒柿子椒的家常做法 - 京细菜谱

炒柿子椒

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“柿子椒”是绿色的食材之一，又叫灯笼椒、青椒。柿子椒可以和肉类搭配荤炒，也可以和根茎类食材搭配素炒。还可以作为饺子、包子馅的配料。是深受喜爱的食材之一。这款“炒柿子椒”属于荤炒系列。

时间:10分钟内

食材

柿子椒 500g

猪肉 100g

油适量

盐适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

主辅料：柿子猪肉、葱姜。
步骤 2/9

把柿子椒切片。
步骤 3/9

把猪肉切薄片。
步骤 4/9

起锅热油、放入葱姜炒香。
步骤 5/9

放入肉片煸炒
步骤 6/9

烹入生抽。
步骤 7/9

放入柿子椒片。
步骤 8/9

旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。
步骤 9/9

出锅装盘。

小贴士

柿子椒入锅之后，要快速翻炒，才能保证口感脆嫩。

发布于 2023-11-06