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柿子椒炒腊肉
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Xerm-

每年春节回老家总要带很多腊肉，那独特的风味是鲜肉无法比的，配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒，真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单，下面来看看吧......

时间:10-30分钟
食材
腊肉 200g
柿子椒 300g
油 适量
盐 适量
蒜苗 3棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料
  • 步骤 2/9
    肉洗净放入锅里煮熟
  • 步骤 3/9
    柿子椒切成小块
  • 步骤 4/9
    蒜苗斜着切成小段
  • 步骤 5/9
    煮熟的腊肉切成片
  • 步骤 6/9
    锅里放入适量油烧到7成热，放入蒜苗炒香
  • 步骤 7/9
    加入柿子椒炒变色，加入适量盐，翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    加入腊肉翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    出锅啦
小贴士

腊肉一般比较咸，所以煮的时候要多加点水。

发布于 2020-01-02
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