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红烧鸡翅
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罔安i侯

好久没有吃过这种鸡中翅了，是儿子去小姨家吃饭回来申请要吃的。这种冰冻的鸡翅是他刚换牙齿的那段时间经常有买来吃的，因为这种鸡翅肉比较软，一口能咬出来，换牙期吃的舒服，后来他长大了就很少买了，小儿子对这些不感冒，弄得这么好吃，他竟然一下都不动，对妈妈打击不少呢，没办法，他很执着，肉类就只爱吃猪肉皮。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
蚝油 一汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡中翅解冻后，洗干净，在中间划几道，方便入味。
  • 步骤 2/7
    放生抽，植物油腌30分钟。
  • 步骤 3/7
    热锅下油，把鸡翅煎香。
  • 步骤 4/7
    鸡翅两边都煎香。
  • 步骤 5/7
    用蚝油，生粉做的芡汁。
  • 步骤 6/7
    倒入芡汁。
  • 步骤 7/7
    加锅盖焖三分钟，收一下汁就可以了。
小贴士

放蚝油，更野味一点，可以改放可乐。

发布于 2024-10-13
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