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肉燕鸡血汤
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汈年少不言败平不

周六姐姐回家来，带了一些肉燕回来，妈妈正好又杀了鸡，我半个用来炖汤了，可是鸡的一些内脏妈妈还在处理的，等我菜烧得差不多了，妈妈才把那些东西处理好，于是我想着就用这些来做个汤吧！

时间:10-30分钟
食材
肉燕 100g
鸡血 1碗
鸡内脏 适量
盐 适量
姜片 适量
香菜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备肉燕
  • 步骤 2/9
    准备鸡血
  • 步骤 3/9
    准备鸡内脏煮熟改刀切小块
  • 步骤 4/9
    肉燕泡水洗净干净
  • 步骤 5/9
    鸡内脏也泡水洗干净
  • 步骤 6/9
    锅中坐鲜汤加入肉燕
  • 步骤 7/9
    加入鸡内脏烧开
  • 步骤 8/9
    加入鸡血再烧开
  • 步骤 9/9
    出锅撒上香末，调匀即可享用
小贴士

1、鸡内脏也煮熟并改刀切小块备用

2、肉燕泡下水洗净

3、锅中坐鲜汤加入1、2煮开

4、加入鸡血这时注意火候不能烧过头，过头血不好吃

5、出锅加上香菜末就行了，很鲜美的一道汤

发布于 2024-07-29
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