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土豆片炒白菜梗
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清炒的大白菜，家里人全都不喜欢吃白菜梗，只挑着里面的白菜叶子吃，包括我，呵呵，真希望白菜只长叶子啊，那就不用每次都浪费好多白菜梗了。现在烧白菜都会分开来烧，将白菜梗和土豆片一起炒，貌似也可以接受啊。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
白菜 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
生姜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱姜蒜切末
  • 步骤 2/10
    土豆切片
  • 步骤 3/10
    白菜梗洗净后切小块
  • 步骤 4/10
    锅热油，爆香葱姜蒜
  • 步骤 5/10
    放入土豆片翻炒
  • 步骤 6/10
    放入白菜梗翻炒一会儿
  • 步骤 7/10
    加入蚝油
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加入生抽
  • 步骤 10/10
    加入白醋，焖两分钟后加入盐调味即可
小贴士

切白菜梗的时候要将筋撕掉，才不会影响口感

发布于 2022-12-03
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