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土豆片酸白菜
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brace留胡子

买了包东北酸白菜,一心想买点五花肉烧个酸菜白肉,因为工作比较忙,好几天没去超市,正好家里有土豆,拿来做个小炒,先来解个馋~

时间:10分钟内
食材
酸白菜 200g
土豆 300g
肉片 150g
适量
适量
适量
蒜蓉辣酱 适量
姜片 适量
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸白菜取出后,洗净沥干
  • 步骤 2/9
    肉片加黄酒少许盐腌制一下
  • 步骤 3/9
    土豆削皮切片
  • 步骤 4/9
    少许油
  • 步骤 5/9
    下姜片及肉片爆香
  • 步骤 6/9
    下土豆片,翻炒
  • 步骤 7/9
    下酸白菜,翻炒
  • 步骤 8/9
    少许水,烧一下
  • 步骤 9/9
    加入蒜蓉辣酱,调味
小贴士

调味时各位视家里的辣椒酱味道调整啊。我买的酸白菜没有什么味道的。喜欢的可以勾个薄芡。

发布于 2022-11-05
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