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简单美味的家常菜
食材
五花肉
200g
土豆
1个
豆角
60g
红椒
1个
姜
3g
生抽
1汤匙
蚝油
1/2茶匙
料酒
1汤匙
花椒粉
1 /2茶匙
八角粉
1/2茶匙
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
材料准备好
步骤 2/12
五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝
步骤 3/12
锅里放少许油,放五花肉煸炒
步骤 4/12
慢慢煸炒出五花肉的油分
步骤 5/12
煸炒至五花肉微微焦黄,油分全都出来后,倒出多余的油,放姜和蒜
步骤 6/12
随后放土豆
步骤 7/12
煎至土豆微焦至半透明状调入生抽、料酒、蚝油
步骤 8/12
随后放入八角粉和花椒粉
步骤 9/12
兑入清水,大火烧开
步骤 10/12
转入砂煲,大火烧开,小火焖煮30分钟
步骤 11/12
放入豆角,接着炖20分钟
步骤 12/12
出锅前放入红椒,调入少许盐即可
小贴士
可以不放豆角
发布于 2024-09-11
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