豇豆五花肉
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昨天早上回婆婆家有点事情，中午回来带了一些婆婆种的豇豆！绿绿的，很少新鲜！刚好冰箱里面有五花肉，就着五花肉烧了这道菜，豇豆的清香融合五花肉的香气，很是香，小子都吃了好多
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/11
新鲜的豇豆折段洗净 -
步骤 2/11
五花肉洗净，准备一锅水加入一个八角 适量葱段 姜片大火煮开
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步骤 3/11
15分钟后捞出放冰水5分钟，切片
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步骤 4/11
热锅热油在锅底加少许盐
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步骤 5/11
看出油了
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步骤 6/11
倒入豇豆
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步骤 7/11
大火翻炒
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步骤 8/11
炒至豇豆变色，加入少许盐，因为之前锅底有少许盐，这次少放点，大火翻炒
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步骤 9/11
加入少许水，焖煮5分钟
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步骤 10/11
看到汤汁都差不多要干了，
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步骤 11/11
装盘
小贴士
五花肉爆香的时候在锅底加少许盐
发布于 2023-05-31
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