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小饼干
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EDC的小迷弟阿

清理橱柜看看要准备添加那些做烘培的材料，看到玉米淀粉就剩下一点点了，反正也是闲着，不由做起了简易的小饼干。

食材
低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
蛋黄 2个
黄油 100克
糖粉 60克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所需食材
  • 步骤 2/11
    先煮鸡蛋
  • 步骤 3/11
    然后把糖粉和黄油倒在一起
  • 步骤 4/11
    搅拌好后打发
  • 步骤 5/11
    把煮好的鸡蛋取出蛋黄碾碎，然后放入打发好的黄油里。
  • 步骤 6/11
    塞入低筋面粉
  • 步骤 7/11
    再塞入玉米淀粉
  • 步骤 8/11
    和成面团放到冰箱里冷冻30分钟左右
  • 步骤 9/11
    分成拇指大的面团后再用大拇指压一下
  • 步骤 10/11
    预热烤箱后放入调至180°15分钟。
  • 步骤 11/11
    美味的小饼干出炉了！
发布于 2022-11-12
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