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胡萝卜炒肉片
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persist红嫩

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外，胡萝卜还有5大功效。

1.益肝明目

2.利膈宽肠

3.健脾除疳

4.增强免疫功能

5.降糖降脂

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
尖辣椒 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
肉片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    肉切片
  • 步骤 3/12
    辣椒切宽条
  • 步骤 4/12
    胡萝卜切片
  • 步骤 5/12
    葱切小段
  • 步骤 6/12
    锅中放油
  • 步骤 7/12
    炒肉片
  • 步骤 8/12
    肉片稍变色滴入几滴老抽炒匀
  • 步骤 9/12
    放入胡萝卜翻炒
  • 步骤 10/12
    带萝卜快熟时放辣椒炒匀
  • 步骤 11/12
    放入盐、鸡精炒匀出锅
  • 步骤 12/12
    完成
小贴士

挑选胡萝卜时尽量挑选粗大的胡萝卜，因为粗大的胡萝卜比细长的胡萝卜维生素含量更多。

发布于 2023-01-09
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