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香菇炒肉
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含蓄vengeance

新鲜香菇吃起来的口感很接近肥肉，所以吃这道菜时候，就感觉在大口大口吃不油腻的肉。当然，这是不会发胖的“肉”，尽情的吃吧！

时间:10分钟内
食材
香菇 200g
五花肉 60g
青椒 20g
胡萝卜 7g
大蒜 2瓣
料酒 5g
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇剪去蒂，一朵朵洗干净
  • 步骤 2/8
    香菇和去皮五花肉切片，青椒和胡萝卜切细丝，大蒜切片
  • 步骤 3/8
    五花肉用料酒腌制一会
  • 步骤 4/8
    起油锅，下蒜瓣爆香
  • 步骤 5/8
    下五花肉炒出油
  • 步骤 6/8
    下香菇炒软出水
  • 步骤 7/8
    下青椒胡萝卜，下一平勺盐，炒均出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

香菇洗完会含有很多水，所以炒菜时候不需要再放水

发布于 2024-05-27
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