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芒果蛋挞
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一只皮d

芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。 性味归经：性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。 功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

香气四溢

食材
牛奶 70g
淡奶油 85g
白糖 20g
低筋面粉 6g
鸡蛋黄 2个
芒果肉 40g
成品蛋挞皮 8个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    淡奶油，牛奶，白糖混合均匀，小火加热至熔化
  • 步骤 3/10
    放入蛋黄，搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    刷入低粉，切拌均匀
  • 步骤 5/10
    蛋挞液过刷几遍，备用
  • 步骤 6/10
    蛋挞皮取出解冻5分钟
  • 步骤 7/10
    取出芒果肉，放入挞皮中
  • 步骤 8/10
    放入蛋挞液，8分满即可
  • 步骤 9/10
    烤箱预热200度，25分钟
  • 步骤 10/10
    烤至焦黄即可
小贴士

烤箱倒数第二层，预热200度，25分钟。

发布于 2022-12-31
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