芒果蛋挞 - 芒果蛋挞的做法,芒果蛋挞怎么做好吃,芒果蛋挞的家常做法 - 京细菜谱

芒果蛋挞

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颤抖clockwise

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哇，酥酥的皮脆脆的底，吃一口带着芒果清香的甜蜜蛋挞有谁不喜欢呢，呵呵，喜欢也不能多吃哦，重油重糖的美食不可贪吃，只吃一个足矣！

食材

蛋挞皮 8个

淡奶油 100g

牛奶 85g

白糖 30g

鸡蛋黄 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所用原料大集合
步骤 2/9

吉士粉加入牛奶中彻底搅匀化开，再与淡奶油、细砂糖混合
步骤 3/9

小火加热搅拌至砂糖溶解变得粘稠离火
步骤 4/9

冷却至温凉不烫手后，加入蛋黄搅散
步骤 5/9

用筛网将挞水过筛
步骤 6/9

使挞水更加细腻
步骤 7/9

芒果去皮切丁
步骤 8/9

将挞水倒入事先准备好的挞皮里，7分满即可，再每个蛋挞里放上切好的芒果丁
步骤 9/9

烤箱上下火预热，220度中层烤20分钟，再改下火180度上火220度烤1分钟左右着色

小贴士

若烤箱不能单调上下火就移至上层烤。

发布于 2023-07-03