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青红椒土豆片
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言语而不能暨怍风

秋天的青椒都变成红椒，青椒炒土豆片是最家常的一道东北菜。用红色与青色的辣椒与黄色的土豆片一起炒，颜色更漂亮。非常喜欢吃的菜。

时间:10分钟内
食材
土豆 120g
青椒 1个
红椒 1个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切成片，泡清水
  • 步骤 2/8
    红椒切成菱形片
  • 步骤 3/8
    青椒也切成片
  • 步骤 4/8
    切好葱花备用
  • 步骤 5/8
    热锅冷油，加入葱花炒香
  • 步骤 6/8
    先加入土豆片，和少量清水，炒
  • 步骤 7/8
    土豆八分熟时加入青红椒片
  • 步骤 8/8
    出锅前加盐调味
小贴士

土豆一定要用清水把淀粉洗掉再炒。

锅中下土豆后可加少量的清水盖上盖子焖一下。

发布于 2022-08-07
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