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菠萝咕佬肉
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昭笑笑
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酸酸甜甜,大人和小朋友都爱哦!
时间:10-30分钟
食材
瘦肉
300g
菠萝
200g
红椒
2个
鸡蛋
1个
淀粉
2大勺
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将肉切成厚片,红椒切片,菠萝切小块。
步骤 2/6
打一个鸡蛋和淀粉,少量盐在瘦肉片里。
步骤 3/6
搅拌均匀,腌制十分钟。
步骤 4/6
锅内多放些肉,将腌制好的肉片炸熟后捞出。
步骤 5/6
锅底留少量底油,加菠萝和红椒翻炒均匀。
步骤 6/6
倒入炸好的肉片,调入适量盐翻炒后加少量水焖五分钟即可。
小贴士
肉一定要多炸一会,炸透了才更好入味。
发布于 2023-10-23
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