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豆沙石榴包
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栾杀戮天下

前几天看了双双做的黄米石榴包，心里一直惦着，昨天无意看到了家里还有两个红薯，于是就把红薯蒸熟了，和成面团，把黄米换成豆沙馅，学着做了这个石榴包，就是没有双双做的漂亮，但是味道香香甜甜的，孩子特别喜欢呢！

食材
面粉 500g
豆沙馅 适量
盐面肥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红薯放蒸锅蒸熟
  • 步骤 2/9
    加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团，放温暖处发至原来面团的两倍大
  • 步骤 3/9
    发好的面团充分揉匀，分成大小均匀的小剂子
  • 步骤 4/9
    取一个小剂子擀成圆饼状，放上豆沙馅
  • 步骤 5/9
    用刀在圆饼上均匀的切上八刀
  • 步骤 6/9
    捏合其中的一个小片。捏合里面，外面不捏。一次把八个小片都捏完
  • 步骤 7/9
    将八个花瓣向中间聚拢，整形，一个漂亮石榴包就做好了
  • 步骤 8/9
    做好的石榴包放温暖处饧三十分钟，
  • 步骤 9/9
    上蒸锅蒸二十分钟，焖五分钟再出锅。
小贴士

这个石榴包馅料可以随便添加，要注意的是面团要和的硬一些，一定要发好、饧好，蒸出的成品才漂亮。

发布于 2022-06-28
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