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花朵馒头
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后来你不在夏萱

馒头是家里的主食。北方人尤其爱吃面食。现在外面卖的馒头据说也添加了不少东西，自己动动手就可以吃到健康、卫生的馒头呢。自己做还可以变换花样，看看今天我做的花朵馒头吧。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
酵母 4g
火腿肠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    酵母用温水化开。
  • 步骤 2/11
    将面粉和成柔软的面团盖好，醒发40分钟。
  • 步骤 3/11
    发好后，上面案揉匀。
  • 步骤 4/11
    分成小面剂子。
  • 步骤 5/11
    取一个面剂子，搓成长条。
  • 步骤 6/11
    一头上饶，留出一个小圆孔。
  • 步骤 7/11
    另一头下绕穿过小孔。
  • 步骤 8/11
    一共绕四圈，面头压好。
  • 步骤 9/11
    拿一段火腿肠，在一头切上横横竖竖的井字形状。插到做好的面团中间，成花状。
  • 步骤 10/11
    都依次做好上蒸锅，烤过后蒸20分钟即可。
  • 步骤 11/11
    还行吧，有点像哦。
小贴士

面不要和硬了，要柔软。

发布于 2024-03-30
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