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麦仁粥
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夜思insight

带着麦香的粥，清淡可口。

麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有少量矿物质，包括铁和锌，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量

并且它的含糖量较低，所以，对于糖尿病人来说，适量的食用一些麦仁，也是对健康非常有好处的

食材
麦仁 50g
大米 50g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    麦仁，洗净，事先浸泡3-4小时
  • 步骤 2/6
    大米淘好洗好
  • 步骤 3/6
    麦仁大米一起入煲，冷水上锅
  • 步骤 4/6
    大火煮沸，中途适当搅动一下，以防粘底。再转中小火煮30分钟。
  • 步骤 5/6
    最后关心，焖15分钟
  • 步骤 6/6
    起锅入碗。带着麦香的粥。
小贴士

麦仁提前浸泡，更容易煮熟透。

发布于 2023-04-10
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