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无巧克力豆趣多多
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扬扬得意需尽欢

因为趣多多需要用耐烤的巧克力豆,一直也没买,放假想做,就干脆省略了,直接烤出来的少了巧克力就略显苦涩了,整体还算不错,下次买了巧克力豆再加吧。

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
50g
全蛋液 45g
可可粉 15g
泡打粉 1/4小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油室温软化
  • 步骤 2/10
    加入糖粉
  • 步骤 3/10
    打至蓬松发白
  • 步骤 4/10
    分次加入蛋液
  • 步骤 5/10
    每次搅打均匀
  • 步骤 6/10
    筛入粉类
  • 步骤 7/10
    拌匀
  • 步骤 8/10
    15g一个称重
  • 步骤 9/10
    入烤盘按扁,烤箱预热,180度,15-20分钟
  • 步骤 10/10
    出炉放凉密封保存,尽快食用。
小贴士

如果添加巧克力豆,份量在80g左右。面团属于比较粘的,不要刻意改变方子加粉。温度和时间需要自己酌情改变,毕竟烤箱不同,温度也有差异。

发布于 2023-06-20
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