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黑米小酥饼
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气泡温泉酒

这款饼干是我从网上找的方子,但是我没有加原方子中的27g全蛋液,但是我觉得也是超级的酥啊,而且吃起来也不油腻,我儿子都很喜欢吃,我觉得和我放的黑米粉有很大的关系,原方子中是大米粉,呵呵,我没有找到卖的,所以用了黑米粉,但是更有营养吧!

食材
中粉 100g
黑米粉 45g
糖粉 40g
黄油 110g
香草粉 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把粉类都称好,然后过筛;
  • 步骤 2/8
    倒入盆中,加入软化的黄油;
  • 步骤 3/8
    用刮刀按压也可以,用手直接搓压也可以,
  • 步骤 4/8
    看,这是搓压好的面粉;
  • 步骤 5/8
    然后用手团成团;
  • 步骤 6/8
    大约21g一个小纪子,大约是16个;
  • 步骤 7/8
    把纪子团成团,然后用手按压放在锡纸上,烤箱160°,预热,20-22分钟就可以了,然后在烤箱中放凉!
  • 步骤 8/8
    呵呵,那个时间也要看自己烤箱,我是看到饼干边缘有些发黄上色就关了,大概是21分钟。
小贴士

我觉得这款饼干太容易上手了,呵呵,所以几乎没有什么注意事项吧!

发布于 2024-08-15
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