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花生牛轧糖
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忧郁filth

过年少不了的就糖果啦！自己做的零食还真不少呢，就像牛轧糖原来自己做起来也很简单的，而且自己用的料自己放心。

时间:10分钟内
食材
棉花糖 160g
花生 200g
奶粉 100g
黄油 30g
糖纸 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/10
    花生炒好去皮。
  • 步骤 3/10
    将花生放入保鲜袋借助擀面杖稍微把花生擀成两瓣。
  • 步骤 4/10
    开小火，黄油入不沾锅融化
  • 步骤 5/10
    倒入棉花糖
  • 步骤 6/10
    保持小火翻炒至棉花糖完全融化，关火，加入奶粉。翻拌均匀。
  • 步骤 7/10
    倒入去皮的花生翻拌均匀，动做尽量快一些。
  • 步骤 8/10
    倒入不沾烤盘，用手压平整。
  • 步骤 9/10
    稍稍凉后切成条，切小块。
  • 步骤 10/10
    用糖纸包好。
小贴士

制做牛轧糖的锅具一定要用不沾锅。

发布于 2023-04-28
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