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纸杯蛋糕
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税彦地平线的忧伤
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放假了,有小朋友在家里,所以做了小纸杯蛋糕,可以用小勺子一口接着一口,又不会浪费。
时间:1-2小时
食材
低筋面粉
50g
鸡蛋
3个
玉米油
25g
牛奶
25ml
白砂糖
40g
果干
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
蛋黄中加入10克白砂糖和玉米油
步骤 2/10
搅拌均匀加入牛奶
步骤 3/10
混合均匀筛入低粉
步骤 4/10
拌至无颗粒
步骤 5/10
蛋白打至粗泡分三次加入30克白砂糖
步骤 6/10
打至干性发泡
步骤 7/10
加入三分之一至蛋黄糊中拌匀
步骤 8/10
倒入剩下的蛋白中翻拌匀
步骤 9/10
纸杯挤八分满
步骤 10/10
预热好的烤箱160度烤30分钟
小贴士
蛋白糊不可画圈
发布于 2024-07-18
243
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