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纸杯蛋糕
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秋水意向嫳青

第一次做纸杯蛋糕，看着佳鑫妈妈的菜谱做的，由于缺少很多器具，而且也是新手，做得不是特别雅观，但是也是健康食物。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 250g
植物油 100ml
牛奶 50ml
鸡蛋 100g
糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料，由于家里没有泡打粉，用的是酵母粉。
  • 步骤 2/7
    先将鸡蛋，植物油，牛奶一起搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    接着筛入低筋面粉，白糖和泡打粉
  • 步骤 4/7
    然后将所有材料搅拌均匀，面糊搅拌成这样，真的不是特别理想
  • 步骤 5/7
    将面糊舀入纸杯中，大概5分满就行了，由于没有蛋糕模，所以歪歪斜斜的，不是特别，上面稍微加点小芝麻，起码样子过得去
  • 步骤 6/7
    烤箱预热，然后在180度下烘烤15-18分钟。
  • 步骤 7/7
    可以吃了，由于可能没有加膨松剂，蛋糕不会胖起来。看上去不咋的，吃上去，还是可以的哦，就是有点吃上去像吃山芋膏。
小贴士

由于做得不是特别好，特地去网上查了一下，发现第一次做得人，有些和我一样的情况，相信我们多做做会变得更好的。

发布于 2024-03-06
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