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棒棒糖蛋糕
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谁予琴乱绮玉

拖了很久大棒棒糖蛋糕终于做了，用的玛德琳的方子，最后出来的蛋糕看着不大，其实个头远比平时买的棒棒糖大的，巧克力溶化的确不容易操作，用了不少，最后成果也就那么多，没有裹上巧克力的也可以直接吃的，味道不错。属于一款费心思讨好小朋友的作品吧

食材
鸡蛋 105g
黄油 75g
低筋面粉 105g
糖粉 60g
泡打粉 1.5g
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
装饰糖粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油隔水加热融化
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/12
    加入糖粉
  • 步骤 4/12
    筛入泡打粉和低粉拌匀
  • 步骤 5/12
    加入溶化的黄油
  • 步骤 6/12
    拌匀静置半个小时左右
  • 步骤 7/12
    装入裱花袋
  • 步骤 8/12
    挤入模具
  • 步骤 9/12
    烤箱170度，15-20分钟出炉，脱模
  • 步骤 10/12
    插入棒棒
  • 步骤 11/12
    巧克力溶化后淋面
  • 步骤 12/12
    未全干时候开始装饰自己喜欢的花纹
小贴士

巧克力选择上注意了，代可可脂的和不是代可可脂的有区别的。也可以使用别的颜色的巧克力装饰。

发布于 2022-04-13
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