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棒棒糖蛋糕
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翱接痪劳锤

刚看到老师发教学贴的时候,我的大脑是一片空白。真是好看,可是太复杂了。当我坐下来仔细阅读教学贴,慢慢的发现,就是最后装饰的时候有些麻烦,制作蛋糕部分还是没什么问题。一直拖到今天,才算下决心把这个棒棒糖蛋糕做出来了。

时间:10-30分钟
食材
全蛋液 70g
低粉 70g
黄油 50g
糖粉 40g
泡打粉 1g
白巧克力 适量
彩色糖球 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    蛋液打散,加入糖粉搅拌均匀,加入融化的黄油,搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉,拌匀。
  • 步骤 3/9
    拌匀后,装入裱花袋,挤入模具。八分满。
  • 步骤 4/9
    170°预热,上下火,中层,烤15分钟。
  • 步骤 5/9
    出炉后冷却,脱模。
  • 步骤 6/9
    插入棒棒,准备装饰。
  • 步骤 7/9
    白巧克力隔水融化。
  • 步骤 8/9
    准备好用来装饰的小彩球。
  • 步骤 9/9
    将棒棒糖蛋糕,先淋上一层巧克力,待干了,再淋上一层巧克力,然后迅速撒上彩球。一个棒棒糖蛋糕就做好了。等巧克力彻底凝固,就可以吃了。
小贴士

一定要淋两遍巧克力,这样出来的棒棒糖特别的丰满。

发布于 2023-01-09
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