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椰香双色纽扣饼干

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食材

鸡蛋 25g

低粉 130g

黄油 75g

糖粉 40g

可可粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

黄油软化加入糖和盐打至膨松
步骤 2/9

分两次加入蛋液，每次打至鸡蛋和黄油完全融合
步骤 3/9

筛入混合过筛的低粉
步骤 4/9

揉成面团，表面不粘手，松弛半小时
步骤 5/9

将面团擀成0,3厘米薄片，用裱花嘴压出形状
步骤 6/9

剩的边缘加适量可可粉揉匀，同上压出形状
步骤 7/9

摆入烤盘，用牙签戳出洞眼
步骤 8/9

表面撒上椰蓉，烤箱180度预热，烤10分钟
步骤 9/9

烤好取出的饼干

小贴士

饼干很小，注意看好时间和火候

发布于 2024-12-06