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红糖饼干

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想做饼干，发现家里没有白糖了，就想着做红糖的吧。做出来味道不错的，就是红糖容易结块，打发了还是有小块，一烤就容易有红点呢。

食材

低粉 150g

黄油 60g

鸡蛋 45g

红糖 60g

小苏打 1小勺

烹饪步骤

步骤 1/10

黄油、红糖放在一起。
步骤 2/10

用打蛋器打发。
步骤 3/10

加进蛋液，继续打发。
步骤 4/10

筛入低粉拌匀。
步骤 5/10

把面糊放进保鲜膜中，整理成长方形。放进冰箱冷冻30分钟。
步骤 6/10

取出后去掉保鲜膜。
步骤 7/10

切成0.5CM薄片。
步骤 8/10

放进烤盘中。
步骤 9/10

放进烤箱，中层180度，20分钟。
步骤 10/10

烤好后烤网晾凉。

小贴士

也可加点花生，味道更好。

发布于 2022-03-21