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树叶饼干
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掰果BAAAAYGO

很久没拍饼干，饼干还是经常在做，只是没有时间拍照而已，今天做一个快速简易饼干，黄油、糖、鸡蛋、面粉，就这几样，打发混合起来，压模，烤一下就可以。味道不错。

时间:10-30分钟
食材
黄油 60g
糖 60g
鸡蛋 1个
低筋面粉 150g
蛋清 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化。
  • 步骤 2/7
    分三次放到黄油里打发。
  • 步骤 3/7
    然后分三次放入鸡蛋打发，直至融在一起。
  • 步骤 4/7
    放入低筋面粉。
  • 步骤 5/7
    用筷子搅拌均匀，揉成一团。
  • 步骤 6/7
    擀成饼裝，大约7cm厚，用饼干模压成型。
  • 步骤 7/7
    表面刷蛋清，烤箱170度预热，烤箱中层，170度，烤15分钟，火比较轻的饼干。
小贴士

加上奶粉更好吃。

发布于 2022-09-17
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