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可爱玉米酥
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汅伊尘义客饶义

以前做酥饼时都喜欢用黄油，但家里的黄油已经用完了，就用植物油代替了，没想到做出来的效果也是一样的。

食材
植物油 150g
玉米面 150g
玉米淀粉 100g
低筋面粉 50g
鸡蛋 1个
白砂糖 50g
泡打粉 5g
盐 适量
小苏打 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    碗里放植物油放白糖拌匀
  • 步骤 2/8
    打入一个鸡蛋继续拌匀
  • 步骤 3/8
    搅成鸡蛋糊
  • 步骤 4/8
    把玉米面、玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉，小苏打全部过筛后放入
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀即可
  • 步骤 6/8
    用模型做好造型
  • 步骤 7/8
    这个是大脸猫的造型
  • 步骤 8/8
    烤箱180度预热后烤20分钟
小贴士

这个玉米面粉和玉米淀粉的多少决定做出来的口感是否更酥脆，低筋面粉少放会更酥。

发布于 2024-12-20
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