冬至,很多地方都有吃饺子的习俗,那天一大早,我跑去一家老字号的饺子馆买饺子皮,那里的客人已经排成长龙了。有来吃饺子的,有来买生饺子回家自己煮的,有和我一样来买饺子皮的。好不容易排到我的时候饺子皮已经卖完了。呜呜……,本来想偷懒一下的,现在只有乖乖的回家自己擀饺子皮了。因为其他地方的饺子皮真的不是那么好吃呢。
擀好的饺子皮要用干面粉隔开哦,不然会粘贴在一起了。