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饺子皮披萨
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忆凉歌

女儿念叨好几天了想吃披萨,因为热量高一直不愿做,今天终于答应做,女儿开心地“耶”后,又长吁短叹,叹息饼皮的时间太长。我一边告诉女儿只要十几分钟,一边拿出了饺子皮,女儿既惊诧又期待,一直看着我完成整个过程。原想用平底锅做,因为更加快速,不料自己做就是料足,一码放就叠了厚厚一层,发现用平底锅做表面受热效果不好,如果用平底锅做的话就得码放薄一点,而且培根需要先煎熟,这样就好操作了。看着这厚厚的披萨饼,只好从平底锅移到了烤箱,用230度烤的,只烤了十来分钟就好了。出炉的成品真的很不错,饼皮脆脆的,馅料足,很美味。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 7个
马苏里拉奶酪 100g
培根 60g
洋葱 30g
青椒 1块
红椒 1块
番茄酱 适量
适量
橄榄油 适量
披萨香料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料。
  • 步骤 2/8
    洋葱、青红椒都切成圈。
  • 步骤 3/8
    培根切成小块。
  • 步骤 4/8
    披萨盘刷上一层橄榄油,中间放一片饺子皮,然后围绕中间这张饺子皮均匀再码放六片,形成一个花朵状,饺子皮上刷一层橄榄油,然后刷上番茄酱,撒上适量奶酪。
  • 步骤 5/8
    放上洋葱、青红椒,撒上少许盐,再撒上适量奶酪。
  • 步骤 6/8
    码放好培根,撒上剩余奶酪,表面均匀撒上披萨香料。
  • 步骤 7/8
    放入预热的烤箱中上层,上下火,230度,10分钟左右。
  • 步骤 8/8
    出炉了。
小贴士

一、可以用不粘的平底锅来做,材料不要放太多,培根先煎熟再码放;

二、烤的时间和温度根据自家实际情况来定。

发布于 2020-10-30
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