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黑芝麻饼干棒
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后来你不在夏萱

香脆可口！加了黑芝麻营养更全，如果不喜欢黄油的味道可以不加。

食材
低筋面粉 125g
糖粉 35g
黄油 10g
鸡蛋 一个
黑芝麻 40g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材。黄油隔水融化
  • 步骤 2/12
    将黄油，鸡蛋液，糖粉一起搅拌（留少量鸡蛋液待用）
  • 步骤 3/12
    搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    加入提前炒熟的黑芝麻，面粉一起搅拌
  • 步骤 5/12
    将面团揉的黄瓜不掉粉不沾手就可以了，盖上保鲜膜醒置30分钟。
  • 步骤 6/12
    用擀面杖将面团擀成0.3厘米厚的长方形
  • 步骤 7/12
    用刀切成大小相等的长条
  • 步骤 8/12
    烤盘铺上油纸，把长条饼干两头反方向拧一下成麻花状
  • 步骤 9/12
    表面刷上之前预留得鸡蛋液
  • 步骤 10/12
    弄好的饼干条放进提前预热好的烤箱（180度上下火20—25分钟）这个时间可以根据自己做的饼干棒大小来灵活掌控
  • 步骤 11/12
    刚刚出炉时，放凉装在密封罐里，几天食用完。
  • 步骤 12/12
    凉了以后特别脆香。
小贴士

如果没有低粉，也可以用一般的面粉，只不过搅拌的时候别搅太久。

发布于 2025-02-03
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