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草莓奶酪夹心曲奇
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昭笑笑
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一款粉粉的,有爱的,甜蜜的曲奇~
你值得拥有!
时间:1-2小时
食材
黄油
65.0克
糖粉
20.0克
蛋液
20.0克
淡奶油
25.0克
高粉
70.0克
低粉
20.0克
奶粉
25.0克
玉米淀粉
10.0克
冻干草莓
20.0克
奶油奶酪
80.0克
草莓粉
5.0克
草莓味巧克力
20.0克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/18
先把冻干草莓切碎
步骤 2/18
黄油软化后加入30g糖粉,搅打均匀
步骤 3/18
倒入蛋液,继续搅打
步骤 4/18
再倒入淡奶油,搅打均匀
步骤 5/18
混合筛入高粉、低粉、奶粉和玉米淀粉
步骤 6/18
翻拌至无干粉后倒入冻干草莓碎
步骤 7/18
用手揉成面团后,冷藏一小时
步骤 8/18
制作奶酪馅: 奶油奶酪中加入20g糖粉和5g草莓粉
步骤 9/18
搅打均匀后,装入裱花袋待用
步骤 10/18
面团取出后,均分成12份
步骤 11/18
取一份搓圆压扁后,挤入奶酪馅
步骤 12/18
再取一份压扁后,盖在上面
步骤 13/18
将上下两张捏合在一起
步骤 14/18
用手整成爱心形状
步骤 15/18
全部做好后,烤箱180度,20min
步骤 16/18
烤好晾凉
步骤 17/18
草莓味巧克力隔水融化后,装入裱花袋内,挤在表面做装饰
步骤 18/18
美美的享用吧
发布于 2023-04-27
270
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